퓨린이 많은 음식 통풍에 해로운 음식

우리가 먹는 많은 음식에는 단백질의 일종인 퓨린이 들어있습니다. 우리 몸에 에너지원으로 사용된 후 대사과정을 거쳐 요산으로 변하게 되는데요. 퓨린함량이 많은 음식을 섭취하게 되면 그만큼 요산도 많이 생성되게 됩니다.

오늘은 통풍에 해로운 음식인 퓨린이 많은 음식에 대해 알아보겠습니다. 

 

퓨린이란

퓨린은 체내에서 요산으로 대사 되는 물질로, 요산의 주요 원인 중 하나입니다. 퓨린은 일부 음식에 자연적으로 존재하며, 일부 사람들은 퓨린을 먹으면 체내에서 요산으로 대사 되기 때문에 고요산 혈증이나 관절 결석과 같은 문제를 겪을 수 있습니다. 

 

 

 

퓨린이 많이 함유된 음식 

• 육류: 특히 내장 기관(간, 심장, 신장), 고기의 부위가 퓨린이 많이 존재합니다. ( 양, 돼지, 소, 닭 내장 등)

• 해산물: 일부 해산물에도 퓨린이 함유되어 있습니다. (멸치, 오징어, 조개류, 고등어, 멍게, 새우 등)
• 버섯류: 버섯은 퓨린 함류량이 많아 섭취를 피하시는 것이 좋습니다. 
• 음료: 과당이 많은 성분은 요산 생성을 늘리기 때문에 통풍 발병 확률이 높아지게 됩니다. 
• 콜레스테롤이 높은 음식: 콜레스테롤이 높은 음식에는 퓨린도 함유되어 있을 수 있습니다. ( 산란 기름, 특히 고지방 육류)
• 일부 채소와 과일: 퓨린은 주로 동물성 식품에 존재하지만, 일부 채소와 과일에도 퓨린이 적은 양 존재할 수 있습니다. (아스파라거스, 귤, 레몬, 토마토 등 )

 

권장사항

•  퓨린이 적은 식품으로 대체: 채소, 과일, 곡물 등을 중심으로 한 식단으로 전환하는 것이 좋습니다.
• 육류의 양을 제한하거나 대체: 작은 양의 저지방 육류를 선택하거나, 대체 단백질 원료로 대체할 수 있습니다.
• 수분 섭취 증가: 충분한 물을 마시면 요산의 녹는데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

모든 사람이 퓨린을 완전히 피할 필요는 없지만, 퓨린을 적절히 제어하고 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다. 특히 고요산 혈증이나 관절 결석과 같은 건강 문제가 있는 경우 의료 전문가와 상담하여 적절한 식단을 계획하는 것이 좋습니다.

 

감사합니다. 

 

< 함께보면 좋은 글 추천>

 

요산수치 낮추는 법 정상범위

 

소변 자주 마려움 이유와 치료법